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HACCP(危害分析與關鍵控制點)簡介

HACCP(危害分析與關鍵控制點)簡介

HACCP(危害分析與關鍵控制點)是一套用於食品安全的系統,其核心在於識別、評估和控制可能危害食品安全的關鍵點。手部清潔與保護是HACCP食品安全管理中的重要一環,因為手部接觸是交叉污染的高風險來源之一。HACCP強調,從事食品加工的員工必須遵守嚴格的手部衛生規範,以減少食物中的微生物污染風險。這包括經常性洗手、手部消毒,以及佩戴適當的一次性手套,尤其在接觸生鮮食品或是過敏原時,更需頻繁更換手套,以確保手部衛生標準的達成。

一次性NBR(丁腈橡膠)手套是符合HACCP手部保護規定的最佳選擇。NBR手套具有抗撕裂、耐油脂與高耐化學性的特點,能有效防止微生物及化學物質滲透,且不含乳膠成分,適合對乳膠過敏的工作人員使用。其一次性設計有助於減少交叉污染風險,讓食品接觸的表面保持潔淨。

在食品製造或餐飲服務中,使用符合HACCP標準的NBR手套能提升食品安全水平,進一步增強消費者信任。無論是處理生鮮肉類、蔬果,或是直接進行烹飪服務,NBR手套都能提供可靠的手部保護,讓您的員工在繁忙的工作環境中更高效安全地操作。

立即選購高品質的一次性NBR手套,並採用HACCP標準來管理您的食品安全。提升手部清潔及防護,不僅是對顧客的保障,更是企業品牌形象的建立。HACCP標準下的手部防護,讓每位員工成為食品安全的守護者,提供顧客安心無虞的用餐體驗。


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